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Spécialité au vinaigre et à la pulpe de Yuzu 20 cl

Spécialité au vinaigre et à la pulpe de Yuzu 20 cl
 
   


17,00 € TTC

Disponibilité : Disponible

Spécialité de vinaigre de vin blanc et de pulpe de yuzu
Emmanuelle Baillard
Contenance : bouteille verre 200 ml

Plus de détails

Le produit :

Avec son arôme si particulier, entre le pamplemousse, le citron vert et la mandarine, le yuzu (agrûme japonais) donne à ce vinaigre une petite touche exotique à la fois intrigante et tout simplement délicieuse ! De quoi étonner vos convives tout en leur faisant plaisir, que demander de plus ?

 


 Sa composition :

  • pulpe de yuzu (49%)
  • vinaigre de vin blanc (33%)
  • sucre (16%)
  • pectine (1%)
  • traces de sulfites

Un dépôt naturel de pulpe de fruits peut apparaître, remuer avant usage pour que le vinaigre retrouve son aspect naturel

 


Son utilisation :

  • salades et préparations à base de jeunes pousses de gingembre, de soja, ...
  • sauce ponzu
  • poissons
  • marinades

 


Ses bienfaits :

Le yuzu ne se consomme pas tel quel, il est utilisé comme condiment, du fait de son caractère aigre. D'origine chinoise, Le yuzu est considéré au Japon comme un fruit aux vertus antioxydantes naturelles puissantes, du fait de sa très forte teneur en vitamine C.

 


Le producteur :

Emmanuelle Baillard élabore ses produits à partir de fruits rigoureusement sélectionnés, retrouvez sur OH my DELICES! ses spécialités de vinaigre, ses coulis de fruit ainsi que le très original Poivre de Cassis

 

Acheter du Vinaigre à la pulpe de Yuzu pour assaisonner ses préparations, un bon complément pour un gastronome en quête de nouvelles saveurs

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